Panettone vegan? Panettone vegano? Scarpato non produce solo panettoni classi, ma anche panettoni gourmet, panettoni miscelati con gusto gin lemon, alla grappa o al rum e panettoni vegan!
Il panettone vegan che Scarpato chiama Dolce Natale Vegan è la perfetta fusione tra tradizione dolciaria italiana e scelte alimentari consapevoli. Nato per rispondere alle esigenze di chi segue un’alimentazione priva di ingredienti di origine animale, il panettone vegan conserva tutto il gusto e la sofficità del panettone tradizionale, ma viene realizzato senza uova, burro o latte.
La differenza principale tra un panettone classico e un panettone vegan sta proprio nella scelta delle materie prime: al posto dei derivati animali, si utilizzano ingredienti vegetali selezionati come olio di cocco, bevande vegetali a base di mandorla, zucchero grezzo di barbabietola, scorze di agrumi canditi, aromi naturali. Fondamentale è anche la presenza del lievito madre, che garantisce una lunga lievitazione naturale di oltre 72 ore e conferisce al dolce leggerezza, digeribilità e una fragranza inconfondibile.
La Pasticceria Scarpato, con oltre 130 anni di tradizione, propone un panettone vegan artigianale capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Disponibile su shoponline.scarpato.it, è ideale per chi cerca un dolce natalizio etico, buono e rispettoso dell’ambiente!